馬卡龍的由來可追溯至19世紀(jì)的蛋白杏仁餅;以一個(gè)圓形平底的殼作基礎(chǔ)，上面涂上調(diào)合蛋白，最后加上一個(gè)半球狀的上殼，形

成一個(gè)圓形小巧甜點(diǎn)，呈現(xiàn)出豐富的口感，是法國西邊維埃納省最具地方特色的甜食，這種繽紛甜點(diǎn)風(fēng)潮吹到了南半球的墨西

哥。姐且讓我們大膽的想象，一個(gè)牛仔走進(jìn)這樣的甜點(diǎn)店里，為他的妻子或者是女兒買一份馬卡龍，恩……這里面肯定很有趣！

這間夢幻白皙的甜點(diǎn)店就在圣佩德羅，在墨西哥國度內(nèi)，為拉丁美洲最富裕的郊區(qū)。店內(nèi)精心對比的風(fēng)格，看得出這位來自德國

設(shè)計(jì)師的品味是多么的獨(dú)特。刻意將這一切變得很不同，打破我們對于德國一絲不茍的印象。而如此明亮又優(yōu)雅的氣氛，更使得

圣佩德羅城鎮(zhèn)里，多了一處存在感，仿佛在觀賞北歐世界里的極光，明明滅滅之中，嗅出世間多姿多彩的絢麗風(fēng)情。

這間專賣店的驚艷之作，我們發(fā)現(xiàn)在他們的雪白世界里，甜點(diǎn)不單單只是一個(gè)包裝或是一個(gè)貼上標(biāo)簽的商品。

正確來說，它已經(jīng)是一個(gè)藝術(shù)，一個(gè)令人永不了的創(chuàng)作。從設(shè)計(jì)師在不同空間角落置入的飄盆，搭配整體的典雅韻味。

就好像一件衣服，從頭到尾，完全手縫，考驗(yàn)設(shè)計(jì)師的功力的同時(shí)，也挑逗著我們的賞析品味。

這中間最重要的組成，除了一顆顆馬卡龍之外，設(shè)計(jì)師也為這間店挑選出不同的瓷器片切面，利用其特性，在與生俱來的天然斑

點(diǎn)紋路中，交織出一個(gè)平衡點(diǎn)。接著在延續(xù)這樣多變的風(fēng)情，營造出嶄新古典的法式甜味。（轉(zhuǎn)載）